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蘿蔔燉羊肉

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蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟

家常蘿蔔燉羊肉

用料  

羊肉
蘿蔔
花椒

蘿蔔燉羊肉的做法  

  1. 羊肉放生薑和料冒水,多煮一會

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第2張
  2. 撈出洗乾淨

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第3張
  3. 鍋裡放油,放乾紅辣椒,乾煸一會,水炒幹,煸至金黃色。

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第4張
  4. 花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香葉等每樣少放一點點, 蔥,姜,大蒜裝料包。

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第5張
  5. 加水,放入蔥,料包煮,加一蓋白酒,白醋。

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第6張
  6. 煮好後,將肉撈到高壓鍋裡,加入少量的湯,壓四十分鐘。(也可再加少許白酒和醋)

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第7張
  7. 焯過水的蘿蔔,放入湯裡煮。

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第8張
  8. 肉壓好後,撈出調料包,倒入蘿蔔湯中,煮一會,放入蒜苗,胡椒粉,鹽。完成

    蘿蔔燉羊肉的做法圖解 蘿蔔燉羊肉的做法步驟 第9張
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