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羊肉【蘿蔔羊肉湯】蘿蔔

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羊肉「蘿蔔羊肉湯」蘿蔔的做法步驟圖

蘿蔔羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有蘿蔔、羊肉等。對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

用料  

羊肉
蘿蔔

羊肉【蘿蔔羊肉湯】蘿蔔的做法  

  1. 底油炒羊排或後腿(剁塊焯水)出油脂,加入蔥姜白翻炒。

  2. 加水燒開,打去浮沬。燉40分鐘,加入滾刀塊蘿蔔燉10分鐘。

  3. 鹽雞精胡椒粉調味。香菜

小貼士

羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎(美食作家)

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