茶雞普洱湯

喝茶，順便做個菜。

用料  

茶雞普洱湯的做法  

1. 很暗，茶湯煮的，過濾備用

2. 雞肉過開水後撈出蒸2分鐘

3. 香葉，八角，姜各一片，放入雞肉，胡蘿蔔在上面，胡蘿蔔不用太多幾塊而已

4. 到入茶湯，蓋上，小火煨瓦罐30分鐘左右即可。完了湯汁倒入湯碗，雞另裝。