只是下廚房好像沒有這個菜譜,所以建立了一個。
我也不是專業的,正好有茶具(也不全),之前看好朋友沖泡過
用料
普洱茶 | 10g |
開水 | 500g |
手泡普洱茶的做法
洗杯
水煮開,倒入茶具中,湯熱茶具。然後把水倒掉(此水不在用料表中)洗茶
重新煮一壺開水;茶壺裡放大約10g的普洱,開水衝入茶壺中沒過茶葉,然後迅速倒出泡茶
茶壺中重新倒入開水,蓋上茶壺蓋。通過濾網倒入公道杯中,濾出碎茶葉。飲茶
茶從公道杯倒入一個個的小瓷杯中,就可以飲用了
小貼士
1.泡茶的水最好是純淨水
2.泡茶時的水溫要控制在90度以上
3.一般茶水比例為1:50,但根據自己喜歡茶的濃度添減水量