豬腳炆黃豆

喜歡重口味的朋友一定要試試，超下飯的，關鍵還十份簡單

用料  

豬腳炆黃豆的做法  

1. 豬腳（用熱水洗幾遍，出血水），黃豆（花生），姜，陳皮，八角一起放入鍋中

2. 加水沒過材料，電燉鍋自動火一個小時，中間攪拌兩次。

3. 加鹽，耗油，醬油調味即可以出鍋了

小貼士

陳皮可以不放，黃豆可以用花生。另外可以加一些瑤柱提鮮，開始煲時一起入鍋（比較入味），也可以出鍋前10分鐘放進去（瑤柱不會散掉）。