外賣爆款6元搞定——脆皮雞米飯

不知什麼時候 各大外賣平臺上崛起了一種與黃燜雞爭風吃醋的雞——脆皮雞米飯

以量大價平口味繁多聞名 迅速俘獲各位小年輕的心❤

然而你造嗎！一份脆皮雞17-23元不等 其實 商家成本只要3米！自家做也只要6+米！

還不快來試試！略與市售不同不過也超好吃的！

用料  

外賣爆款6元搞定——脆皮雞米飯的做法  

1. 醃料原料混合均勻 放進一個大小合適雞排的盒子裡最好帶蓋子

2. 雞胸洗淨，從中間片成兩片，用刀背錘鬆，按摩一會兒 然後放入調好醃料的盒子，抓均，放進冰箱醃十二小時，至少兩小時！
   
   最好用密封性比較好的盒子，或者用保鮮膜多裹上幾層哦

3. 先把麵粉和地瓜粉混合到一起 把步驟二醃好的雞排放入用力壓一壓 裹緊 然後放到水裡過一下 馬上拿出來 接著第二遍裹粉 讓粉都沾到 溼的雞排上 裹緊後放一下等一分鐘

4. 等裹粉有點溼了就可以炸了  200度左右的油溫 炸2分鐘左右 隨時戳一戳看看熟了沒熟了再拿出來 瀝乾油分 時間自己控制啊喂 油溫也不要太高會焦的！！不接受這個的差評！！

5. 撒上一些椒鹽粉 切成大小合適的條
   
   黃瓜刨絲 土豆刨絲泡水加鹽炒熟不要太軟

6. 盛一碗米飯，疊上蔬菜 鋪上雞排 撒上喜歡的醬汁就可以開動啦！脆脆的雞排配上醬汁和熱熱的米飯還有清爽的蔬菜，棒棒噠！
   
   常用醬汁：沙拉醬（最好是丘比香甜味最推薦！！），孜然粉，甜辣醬，海天海鮮醬，亨氏番茄醬，辣椒粉，黑椒醬……
   
   我愛沙拉醬！！

小貼士

油炸誘人 不要多吃哦

盒子：複製這條資訊，開啟👉手機淘寶👈即可看到【進口牛皮紙方底餐盒食品盒紙餐盒高檔打包盒快餐紙飯盒50只包郵】