胃口不好的時候,就想來一份酸辣粉,開胃又好吃😋而且製作簡單方便,想加什麼就加什麼
用料
紅薯粉 | 適量 |
香腸 | 1根 |
榨菜或鹹菜 | 適量 |
蒜泥 | 3瓣 |
蔥花香菜 | 適量 |
辣椒油 | 2勺 |
陳醋 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
🔥五分鐘搞定一碗酸辣開胃的酸辣粉❗️秒殺外賣的做法
1⃣️粉提前給它泡軟,燒鍋水開放泡軟粉,煮至透明撈出放入碗中備用
2⃣️碗中放入鹽,糖,生抽,陳醋,蒜末,加入點高湯或開水攪拌均勻把粉放入調料碗中攪拌均勻加2勺辣椒油或者老乾媽攪拌均勻後襬上香腸,榨菜,蔥花,有香菜可以放點香菜,花生米之類的那樣做出來更香