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沒事瞎折騰,哪個知道越爆越好玩……
用料
爆米花(2分鐘搞定)的做法
放入玉米油、白砂糖、黃油中火稍微融化,倒入蝶形玉米粒,翻炒
待玉米粒大約有六、七顆爆開花,馬上蓋上鍋蓋,拿起鍋離灶5cm左右搖晃,避免糊了!
搖晃10多20秒,陸陸續續的爆米花後,鍋裡米花爆炸聲幾乎沒有了,就馬上倒出來裝到盤子晾涼,滿滿一大盤……
小貼士
網上買的蝶形玉米粒,記得好像是一塊多錢一包100克,一次炸了1包都很多了
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