辣白菜五花肉卷，配上熱騰騰的米飯，再淋上熱騰騰的湯汁，真好

從昨天晚上開始，天氣就一直是陰天，讓我們的心情變得異常低沉。

今天不出意外的下了毛毛細雨，雨天還是喜歡吃湯飯，熱乎乎的、辣辣的。

用醃至入味的辣白菜，包上豬肉，卷卷卷~

哎呀，想想都流口水了。

不說了，我想快點做完之後，就著熱騰騰的大米飯吃到撐！！！

用料  

辣白菜五花肉卷，配上熱騰騰的米飯，再淋上熱騰騰的湯汁，真好的做法  

1. 將洋蔥切成絲，蔥+辣椒切成小段，放置一邊備用；

2. 將豬裡脊肉切成厚度適中的片；

3. 將辣白菜平鋪，放以一片切好的裡脊肉，卷卷卷，堆在盤子中；

4. 鍋中撒入適量的蔥+洋蔥，隨後將卷好的辣白菜工整的放到鍋中；

5. 倒入淘米水（沒過辣白菜卷即可） + 洋蔥絲 + 蔥花悶煮；
   
   Tip：煮沸後，蓋上蓋子繼續悶煮10分鐘

6. 隨後加入辣椒麵 1勺 + 白糖 1/2勺 + 蒜末 1勺 + 料酒 半勺之後，繼續蓋上矮子悶煮30分鐘；

7. 準備出鍋之前，撒上切好的辣椒，蓋上蓋子準備上桌~

小貼士

這道美食就屬於全家人一起吃，圍坐在飯桌前，一起吃享受“家的味道”。