無繩粽子的包法

雅芳姐很細心的教我這個沒耐心又笨拙的人包粽子，真是難為她了，把視訊和照片留存於此，就丟不了啦！

用料  

無繩粽子的包法的做法  

1. 糯米和赤豆洗乾淨，瀝乾水分，不用浸泡。粽葉用熱水洗乾淨，最好放在冰箱速凍凍一晚。

2. 備有粽子針一枚，便於包粽子。

3. 取粽葉兩張或者三張，圍出三角圓錐，底部不要有漏洞。放入赤豆糯米一半，用手指輕戳糯米使其結實後放入一個蜜棗，繼續放滿糯米。

4. 包好主體後，再去粽葉一張，從底部開始圍住，往上順勢包，用粽子針穿過粽葉的末稍，輕拉並保證結實。

5. 整理包好的粽子。

6. 整理後的粽子。細節參照視訊。

7. 這種粽子比用繩子的結實好吃。