無繩粽子粽針粽子（視訊）

用料  

無繩粽子粽針粽子（視訊）的做法  

1. 必備工具粽子針，淘寶有賣

2. 蘆葦葉比較好找，有時間的最好自己去採，比較新鮮，網上也有賣的。新鮮蘆葦葉煮幾分鐘後清洗乾淨，並把頂部的梗剪掉。

3. 取2-3片蘆葦葉部分重疊，我的葉子比較窄用3片包出來也是比較小的。

4. 折成漏斗狀

5. 填好米和餡兒，把米稍微壓緊一點

6. 葉子往下從尖角右邊開始繞

7. 從尖角左邊繞上來

8. 從側面再繞到尖角

9. 再取一片葉子，從尖角處開始包裹

10. 繞一圈到尖角左邊

11. 尖角右邊繞上來

12. 從頂部繞過

13. 用粽針把粽葉尾部穿過去

14. 輕輕抽緊粽葉，別扯斷

15. 一個粽子就包好了

小貼士

粽子葉煮個幾分鐘，一個是消毒再一個就是煮過的粽葉韌性好不容易斷裂