煮粽子葉

包粽子的方法很多，但介紹粽子葉的處理方式很少，粽子包的好壞與粽子葉的處理關係很大。看一看吧。

用料  

煮粽子葉的做法  

1. 新鮮的粽子葉在流水下，用海綿清洗乾淨。

2. 洗乾淨的粽子葉放入大鍋中，加入比較多的水，水要沒過粽子葉，開火煮5分鐘。

3. 煮好的粽子葉變得柔軟，便於包粽子而不裂開，也進行了消毒，再經過冷水清洗一下就可以包粽子了。

4. 放心吃粽子吧。