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其實這個菜叫做風琴土豆,看上去有點像風琴。其實還挺好吃很容易的,喜歡香的朋友可以炸香點的
用料
土豆+火腿的做法
食材:準備好土豆。火腿,鹽,油,燒烤配料或者自己喜歡的味道
將土豆削皮,洗淨
切片,從頭切到尾不要斷
全部切好後,撒點鹽醃製十分鐘,然後再洗一遍
醃製土豆的同時,把火腿切片
然後把火腿夾到土豆中間
鍋裡熱油,5成熟的時候放下去炸
炸熟,炸成金黃色的撈出控油
起鍋裝盤,撒上燒烤配料或者自己喜歡的配料。就大功告成了!
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