火腿炸土豆

買了個家用炸鍋來試試效果，沒有的最後步驟用平底鍋煎就可以了。

用料  

火腿炸土豆的做法  

1. 土豆切塊過下鹽水備用，火腿切塊備用。

2. 鍋裡燒水煮開後下土豆煮兩到三分鐘瀝乾水備用。

3. 鍋裡下油燒開，下土豆炸至金黃撈起。下火腿炸至金黃撈起後兩者混合一起。（或者平底鍋下一層油，放入土豆煎至金黃夾起後下火腿煎至金黃）

4. 下燒烤粉拌勻，下蔥花就可以開吃了。