為母則剛的倔強，為了家人健康，衛生，初次試水手工月餅
用料
| 食用油 | 300克 |
| 水 | 300克 |
| 面 | 1000克 |
| 芝麻（黑白） | 各50克 |
| 花生 | 80克 |
| 核桃 | 80克 |
| 紅糖 | 100克 |
| 白糖 | 60克 |
| 雞一點 | 1只 |
陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法
餡料，把餡裡用的乾麵粉上鍋蒸20分鐘
把花生核桃芝麻小花炒熟
附，有喜歡其它乾果隨意新增![陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第2張]( "陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第2張")
把炒好乾果放到袋子裡壓碎
把蒸好的面和壓碎的乾果紅白糖攪拌一起加少量食用油![陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第3張]( "陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第3張")
餅皮，油放到鍋裡燒熱倒入面中，加入適量燒開熱水，上下翻拌
![陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第4張]( "陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第4張")
分好擠子包入餡放進模具，用牙籤每個餅上扎兩小眼，刷上蛋液
![陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第5張]( "陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第5張")
烤箱180度預熱烘烤30分鐘，上火150度10分鐘下火120度5分鐘
![陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第6張]( "陝北情懷中秋節日儀式月餅的做法步驟圖 第6張")
