兒時的回憶 玉米麵疙瘩湯

小時候媽媽經常做玉米麵疙瘩湯，那叫一個香啊！長大後因為爸媽忙就再也沒吃到過，也問過，媽媽說這不太好做，就沒強求……直到這兩天又想起這味道，搜了一下廚房菜譜，果然有，果斷做起……

      強調一下玉米麵一定要用細細的那種哦

用料  

兒時的回憶 玉米麵疙瘩湯的做法  

1. 溫水和麵，玉米麵加少許白麵，白麵剩餘一部分有用，軟硬適中，然後把面和成一個立方體

2. 把和好的大立方體，用刀切成小立方體，切完後撒點白麵防粘在一起

3. 把切好的玉米麵小正方體放到笸籮裡，撒點白麵左右搖動，保證每個表面都滾上白麵

4. 鍋中放蔥姜熗鍋，把白菜切絲放入鍋中熗炒，放醬油少許，醋少許（可放可不放）加水，燒開後，放玉米麵小立方體，兩三開後，點上幾滴香油，放鹽，雞精調味即可，出鍋嘍~
   小夥伴們快快來試一下吧

小貼士

玉米麵一定要細點，好熟有口感
小立方體切的別太大，玉米麵容易散