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用料
番茄雞胸肉通心粉的做法
雞胸肉加料醃製半小時
煎至兩面變白色,雞胸肉很嫩,不需要太長時間
具體方法可以看之前的菜譜
將雞排切成長條,西紅柿和洋蔥切粒。
燒開水放通心粉加少許食鹽煮一刻鐘左右
當通心粉顏色變白,體積變大後撈出
放清水中沖洗掉粉漿
熱鍋熱油放入黃油
下西紅柿粒炒出汁
再加入洋蔥粒翻炒至洋蔥斷生
加漠過菜量的清水煮幾分鐘
待其湯汁開始變濃稠後放入通心粉
加適量食鹽
加番茄醬煮至入味
放入雞胸肉在燜煮一兩分鐘
最後撒上馬蘇裡拉芝士碎
待馬蘇裡拉芝士完全融合粘在通心粉上,可以拉出絲來,收汁,出鍋。
濃香酸甜的番茄通心粉好吃到舔盤喲。
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