番茄雜蔬牛肉通心粉

家有肥仔，在保證營養的同時又要保證不能熱量攝入過多，媽媽好難。這款就剛好適合了！

用料  

番茄雜蔬牛肉通心粉的做法  

1. 1、玉米切成粒，香菇切片，胡蘿蔔切粒，菜心只要菜梗部分，切成粒，牛肉剁碎。

2. 2、醃製牛肉：油、鹽、蠔油、少許糖

3. 3、煮通心粉：水開後加鹽，按照通心粉包裝袋上的使用說明，我這個是理想牌的通心粉，煮7分鐘後過冷水，備用。

4. 4、番茄頭部切十字後用開水燙泡5分鐘左右，剝皮，切碎。下鍋炒番茄至軟爛，下開水，燒開10分鐘後下玉米、5分鐘玉米粒大概熟後，加牛肉末，大火燒開後去除泡沫，撇乾淨後下香菇、胡蘿蔔，最後下菜心粒。

5. 調味，味道不夠可以適當➕鹽和蠔油調味，最後加香油