用料
通心粉若干 | 克 |
牛肉餡若干 | 克 |
番茄醬幾勺 | 勺 |
糖少許 | 克 |
薄鹽生抽一點點 | 勺 |
牛奶少許 | 克 |
料酒1湯匙 | 勺 |
快手番茄牛肉通心粉的做法
1.通心粉煮熟(水裡加鹽,煮熟通心粉)
也可以用貝殼通心粉,都比純用意麵口感要Q彈。煮熟不需要操作2.牛肉餡用少許油炒片刻,加料酒一點點(可加洋蔥碎)生抽,番茄醬,糖。少許水或者肉湯。我還喜歡加點牛奶,煮到稍微有點濃稠的感覺就可以。
3.把通心粉盛出來(帶著少許麵湯),加入步驟2的牛肉番茄醬汁,攪拌均勻就可以啦!
小貼士
肉湯和牛奶加了會香濃一些,放水也很好吃。比較簡單好做