【山姆通心粉】土豆泥番茄洋蔥通心粉

用料  

【山姆通心粉】土豆泥番茄洋蔥通心粉的做法  

1. 土豆洗淨，微波爐高火8分鐘左右，放一邊待涼

2. 洋蔥切丁，番茄去皮切丁，鍋中放黃油，待油融化下洋蔥和番茄，再加入什錦菜，炒熟之後，小火，放一點水和兩勺番茄沙司。煮三分鐘，大火收汁。

3. 煮通心粉，小鍋放適量水和一勺鹽，待水沸騰後，下通心粉，煮十分鐘，出鍋過一遍涼水

4. 做土豆泥，土豆泥放涼之後去皮，用勺子碾壓成泥，加入適量牛奶，鹽，和胡椒粉

5. 土豆泥和2中的洋蔥番茄什錦菜混合，裝盤，放在通心粉上，吃時攪拌均勻