蕎麥麵粉

據說吃蕎麥麵粉比較好，我先做了麵條，第二天又做了餃子，有點心得了。
蕎麥做麵條就算了，除非新增很多面粉進去否則一煮就會斷成小截，下次做成面魚魚。
注重健康又喜愛吃麵食的朋友就選擇多吃蕎麥麵吧。

用料  

蕎麥麵粉的做法  

1. 涼拌蕎麥麵條，蕎麥麵條還挺適合做涼麵的，口感爽滑，加上蒜蓉糖醋汁即可。

2. 沒加麵粉的蕎麥餃子皮就沒什麼韌性，只適合做蒸餃，估計一煮就會爛

3. 開水上鍋蒸十分鐘就好

4. 皮有點幹，幹香

5. 我包的是皮薄餡多的大餃子