用料
蕎麥麵 | 一小把 |
臺式香腸 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
青瓜 | 半根 |
火腿腸 | 1根 |
生菜 | 5片 |
西蘭花 | 10朵 |
扁豆 | 5根 |
蕎麥麵條的做法
1.扁豆切細絲,西蘭花掰開 開水下鍋 水中放一小勺鹽 焯水一分鐘 撈出備用
青瓜切絲備用
生菜掰碎洗乾淨備用
香腸都切絲備用
蕎麥麵一把備用
鍋內加水煮沸後 下面 煮一分鐘撈出 浸入涼白開中 浸泡半分鐘 再撈出 備用
2雞蛋加一小勺鹽 筷子打散 炒碎備用,盛出雞蛋後鍋不要洗 直接下香腸下去 炒一下 10秒撈出 備用
蒜切碎
將切碎的蒜末 加 黑芝麻 蔥花 2勺生抽 1根幹辣椒 1勺蠔油 攪拌好 放在 碗中
熱一點油 澆在上面👆 調好的醬汁裡
將所有材料 美美的放置好 撒上調好的醬料 攪拌一下 就可以吃啦 夏天吃 涼涼的 蕎麥麵 又營養又減脂 真是太好美了
小貼士
防的材料可以根據家裡有什麼放什麼 沒有硬性規定 喜歡放什麼都可以哦,做好後放冰箱冷藏,夏天的時候隨時拿出來吃 涼涼的太美味啦 最好當天吃完哦!