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雙菇苦瓜絲

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雙菇苦瓜絲的做法步驟圖,雙菇苦瓜絲怎麼做好吃

用料  

苦瓜,蘑菇,金針菇,油5克

雙菇苦瓜絲的做法  

  1. (1)將涼瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲;
    (2)蘑菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨;

  2. (3)油爆薑絲後,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;
    (4)將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。
    食療功效:富含膳食纖維和維生素C,清涼祛熱

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