夏天吃點苦瓜神馬的都感覺萌萌噠～利尿解暑呦
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 銀耳 | 一小塊 |
| 枸杞子 | 四粒 |
| 食鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
| 香油 | 適量 |
銀耳苦瓜絲的做法
銀耳溫水發泡備用
苦瓜洗淨。豎條對半切好去籽，切成細絲狀(我切的是薄片，細絲是最好啦)
煮開水，銀耳在鍋中焯一下，瀝乾水分。接著焯苦瓜絲，爸媽說放一點食鹽菜菜會綠一點～瀝乾。
放入食鹽、雞精和香油拌勻苦瓜絲，用同樣方法伴銀耳
把苦瓜絲放進小醋碗裡壓實，扣在盤中。在其上一次擺放銀耳和枸杞。完成嘍 ^ω^
小貼士
一根苦瓜只能做兩個球球，分量剛剛好。當然美觀起見，最好是三個啦 (兩個看起來怪怪的像是那啥⊙ω⊙可能是我太邪惡了吧)
所以我最後用耗油和醋調了一點醬汁澆在旁邊，破一下，哈哈
