老鴨滋補湯

老鴨滋補湯，滋補又降燥。
老鴨：老鴨渾身都是寶，滋陰養胃。
茶樹菇：含大量氨基酸，有效的利水滲溼、緩解水腫等現象，茶樹菇的膳食纖維比較多，可以有效的與腸道內的膽固醇代謝物結合，從而降低身體內的膽固醇含量。
香菇：具有扶正補虛、健脾開胃、祛風透疹、化痰理氣、解毒等作用，可以有效緩解正氣衰弱。
紅棗：健脾益氣,調節血壓,調和藥性。
蜜棗：：補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性。
枸杞：預防腫瘤,美容養顏,保肝補腎。
這款糖水無論男女，孩子都適宜。特別滋補。

用料  

老鴨滋補湯的做法  

1. 乾的茶樹菇和香菇需要提前泡一下。

2. 備料

3. 茶樹菇和香菇的水不要扔，加點水可以煲湯。

4. 水開後，轉小火慢燉

5. 老鴨一般要選三年或者五年的老鴨，味道比較好，不肥膩。茶樹菇和香菇都是乾的，需要用水泡一下，泡茶樹菇和香菇的水一定不要扔掉，燉湯用，味道更鮮美。
   先將老鴨焯水，然後把老鴨和茶樹菇香菇，紅棗，蜜棗枸杞和姜放進砂鍋裡，水開後轉小火，一個半小時左右就可以美美喝一碗。喜歡老鴨軟一點的可以多煲一個小時，一般熟了之後我只放少量鹽，保持湯汁的原味。這款湯不僅滋補而且還不上火。

小貼士

拍茶樹菇和香菇的水切記不要扔掉，加點水煲湯，味道更鮮美。