在飲食調養方面,按《黃帝內經》提出的“秋冬養陰·滋補”的原則,日常的湯水應以滋、潤、補為主;而湯水是最好養生選擇!
以下分享秋·冬季必喝的滋補潤燥的八大家庭養生湯,暖心暖胃又滋潤美味,做法簡單。
另附上我家古法炮製的丸子的傳送帶👇👇👇👇
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用料
猴頭菇、雪耳、百合、蓮子、南北杏、蜜棗、龍骨 | 適量 |
最適合秋冬季滋補養陰家庭養生湯譜的做法
1️⃣猴頭菇雪耳百合龍骨湯
🔺功效:滋陰潤肺、健脾養胃 、抗腫瘤、抗氧化、延緩衰老、提高免疫
🔸食材:猴頭菇、雪耳、百合、蓮子、南北杏、蜜棗、龍骨
🔹適合:老少皆宜,食慾不佳、脾胃差、抵抗力弱者2️⃣蟲草花淮山枸杞滋養湯
🔺功效:清肺補腎、潤燥養顏、益智健腦
🔸食材:蟲草花、淮山、枸杞、芡實、南北杏、蜜棗、豬展肉
🔹適合:老少皆宜,腦力勞動、易疲倦、臉部色斑、免疫力低下者。3️⃣姬松茸淮山螺片鴿子湯
🔺功效:滋陰養顏、健脾養胃、增強免疫力
🔸食材:姬松茸、淮山、玉竹、沙蔘、螺片、猴頭菇、陳皮、蜜棗、枸杞、鴿子
🔹適合:老少皆宜,孕產婦、血氣不好者、免疫力低下者。4️⃣花膠蟲草花雞湯
🔺功效:美肌養顏、滋陰固腎、增強免疫
🔸食材:花膠、蟲草花、枸杞、紅棗、雞
🔹適合:氣血不足、肌膚不澤、疲倦乏力,術後恢復5️⃣五指毛桃響螺雞湯
🔺功效:健脾祛溼、滋陰潤燥、補益中氣
🔸食材:五指毛桃、螺片、陳皮、淮山、元肉、蜜棗、北芪、雞
🔹適合:老少皆宜,熬夜、排便不暢、脾胃虛弱6️⃣花膠螺片雞腿湯
🔺功效:滋補肝腎 、潤膚養顏、補膠原蛋白
🔸食材:花膠、螺片、芡實、玉竹、陳皮、淮山、雞腿
🔹適合:體質虛弱、腰痠腿軟、熬夜加班者、產後血暈者、面板乾燥者7️⃣牛蒡涼瓜排骨湯
🔺功效:美膚抗衰老、清燥利水、排毒瘦身、滋陰清熱
🔸食材:蜜棗、南北杏、牛蒡幹、黃豆、涼瓜幹、排骨、玉米、胡蘿蔔
🔹適合:不思飲食、腸胃不適、便祕溼毒、高血脂、肥胖者。
8️⃣明目祛溼雞湯
🔺功效:清肝明目、清熱祛溼、健脾補肺
🔸食材:蜜棗、枸杞根、熟薏米、赤小豆、扁豆、生薏米、雞、玉米
🔹適合:老少皆宜,水腫溼重、熬夜黨、肝火上升者。另外,想養生的寶寶可以看我的主頁有很多養生丸子的做法也可以嘗試一下,因為丸子不僅方便食用,也方便攜帶。關注瞭解可以➕❤LDH6069
小貼士
💛萬能煲湯方法💛
✨準備燉盅或者砂鍋
1.清洗新鮮肉類備用,並清洗和泡發食材(螺片、花膠浸泡至軟)
2.準備適量的肉類,加薑片冷水下鍋煮沸飛水去腥,約3-5分鐘撈起備用
3.把所有食材放進燉盅加入適量的水大火煮沸轉小火隔水慢燉1.5-2小時,紅棗、枸杞出鍋前10分鐘加入
4.關火前5分鐘再加入適量的食鹽調味即可
秋季煲湯先潤肺再進補多食應季食材!多吃潤燥水果哦!