滋補調養湯,適合任何人喝,本人第一次做了這個雞湯喝完後,對猴頭菇就鍾愛了,愛上了鮮菌菇類!猴頭菇雞湯(滋補調養必備湯:神經衰弱、失眠多夢、頭暈心悸、體倦乏力、氣血虛弱者呼叫)!熱愛生活,認真對待自己的飲食。歡迎志同道合的朋友來交流:13828476955!(暗號下廚房)
用料
鮮猴頭菇 | 1朵 |
雞 | 半隻 |
紅棗 | 10顆 |
姜 | 5片 |
枸杞 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蟲草花 | 一抓 |
鐵棍淮山 | 半根 |
猴頭菇雞湯的做法
1⃣️準備製作食材:切薑片、另外蟲草花紅棗洗淨、鮮鐵棍淮山去皮切段,雞洗淨瀝乾水分,斬成塊狀。
2⃣️鮮猴頭菇一朵撕小塊浸泡幾分鐘瀝水備用
3⃣️砂鍋放水,放入薑片淮山紅棗枸杞蟲草花大火煮沸轉中火10-15分鐘
4⃣️加入雞肉猴頭菇繼續煲沸轉小火10-20分鐘,關火加鹽調味即可,濃濃的鮮菇雞湯能喝出椰奶香的味道,雞肉也是鮮嫩不油膩!
小貼士
1.雞肉要等水開後再放入,這樣雞的味道更鮮嫩!
2.可以不加蟲草花、淮山,加淮山和鮮猴頭菇碰撞味道變成更香濃,喝出淡淡鮮美的奶香味哦!做完喝過後,你絕對會愛上這份鮮甜的猴頭菇雞湯。