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用料
蓮藕小炒肉的做法
蓮藕去皮改刀切小片,焯水放少許鹽和白醋防止蓮藕發黑。
先將五花肉超出香味,加入姜蔥蒜幹辣椒和少許鹽,炒出香味。
加入焯水後的蓮藕,加入生抽大火炒均勻,然後就能出盤了。本菜譜為記錄微信視訊“懶食號”菜譜自用,不作公開使用,如涉版權請聯絡本人刪除。
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