你和春天就差這口鮮👉️【蘆筍蝦仁意麵】🍝️

春意盎然四月，正是蘆筍上市季節。蘆筍鮮嫩脆爽、低脂營養，當屬蔬菜中的佼佼者。今天就用素鮮（蘆筍）配海鮮（鮮蝦）做一道【蘆筍蝦仁意麵】，不管是吃貨還是愛美人士，這道春天獨有的美食可別錯過了。

用料  

你和春天就差這口鮮👉️【蘆筍蝦仁意麵】🍝️的做法  

1. 鮮蝦洗淨去皮挑線，用一點點鹽、料酒，還有提味的黑胡椒拌勻醃製一下👌️。

2. 菠菜加一點橄欖油輕微焯水，用涼水沖洗，這樣可以保持菠菜的油綠。

3. 加上180ml的牛奶，打汁備用。

4. 蘆筍洗淨切寸把長

5. 大蒜切末，準備工作做好了✌️

6. 開始煮麵，水要多一點，水開後放一點鹽幾滴橄欖油，所有意麵放入鍋裡。大概煮12分鐘，中間加兩次涼水，面煮成能彎曲的狀態就好了。

7. 撈出意麵，用純淨水沖洗，這樣可以增加面的勁道。

8. 炒鍋加熱放適量的橄欖油，兩鮮翻炒幾下，加一點點鹽，黑胡椒隨意😀️

9. 鮮美可口的蘆筍蝦仁盛出備用。

10. 用一點點橄欖油烹香蒜末。

11. 把菠菜牛奶汁倒入炒鍋煮沸，加入意麵，蘆筍蝦仁拌勻出鍋。

12. 春意盎然的蘆筍蝦仁意麵，這個顏值😍️，這個味道😋️，，，

13. 大快朵頤這一口“嫩”，這一口“鮮”。

14. 意猶未盡啊😄

小貼士

做了三人餐，根據人數適量增減。