這口鮮的正宗做法

花捲還有視訊哦～完整視訊可以戳這裡花捲的小廚房釋出了一篇小紅書筆記用料蝦仁500克蘆筍4～7根口菇3～5朵調料料酒1勺黑胡椒粉適量蠔油1勺不錯過春天的這口鮮，春季蘆筍炒蝦仁，簡單又好吃的做法鮮蝦去殼去頭去蝦線，背上開一刀，...

蝦仁脆彈豆腐嫩，“舀”的就是這口鮮～用料日本豆腐兩條青椒適量蝦仁5~6只杏鮑菇適量鮑汁蠔油適量芝麻香油少許蝦仁日本豆腐：蝦仁脆彈豆腐嫩，“舀”的就是這口鮮～的做法主要食材如圖所示示意，日本豆腐兩條、蝦仁、杏鮑菇、青...

春意盎然四月，正是蘆筍上市季節。蘆筍鮮嫩脆爽、低脂營養，當屬蔬菜中的佼佼者。今天就用素鮮（蘆筍）配海鮮（鮮蝦）做一道【蘆筍蝦仁意麵】，不管是吃貨還是愛美人士，這道春天獨有的美食可別錯過了。用料鮮蝦十幾只菠菜一小把蘆筍...

用料杏鮑菇2個西紅柿2個番茄醬2勺鹽少許生抽2勺蠔油1勺蒜3瓣蔥花適量杏鮑菇試試這樣做，鮮香可口的做法杏鮑菇洗淨，橫切段，厚度2cm左右，用刀在表面刮出格紋狀。平底不粘鍋無需噴油，小火煎至兩面金黃。杏鮑菇水份較大，剛開始...

清蒸鱸魚怎麼做的鮮嫩又不腥呢？今天給大家詳細介紹下清蒸魚的做法，這個做法不僅適用於鱸魚，對於任何蒸制食用的魚類都很實用。很多人做清蒸魚的時候都喜歡直接料酒醃製，這裡給大家說下，鱸魚的清洗也很重要，魚的內臟和黑膜一...

最適合吃薺菜的季節就是春天了，麻麻告訴我過了冬的薺菜才是最好吃的。所有的風味經過一冬天的沉澱，終於在春天發揮到極致。挖薺菜一定要選在天氣還是很冷的時候，在田間地頭，或者是路邊或者是家門口，細細尋找都能發現這種美...

每每外出就餐，鵝肝都是不能忽略的美食，只是著實吃的肉疼。趁著假日，自己動手，不過依我這種浪費食材發程度，貌似也沒省下多少用料黃油5克蘋果1片面包1片其他水果隨意食鹽2克生粉1勺鵝肝2片這一口肥肝的做法鵝肝解凍後，廚房紙...

什麼叫鮮，有一種形容叫做“連眉毛都鮮掉”，不過長那麼大確實也沒品嚐到如此這番美味，所以我的眉毛依舊還在茁壯健康野蠻地生長。而接下來要給大家介紹的這道【鮮湯雲吞雞】，用雞湯做出的嫩雞餛飩，在輔加嫩嫩的，爛爛的雞肉，真...

火爆鮮辣！這一盤爽得讓人慾罷不能。美食君這幾天迷上了各種帶殼類海鮮，前兩天做過的鮑魚燉排骨，為了不洗碗時不時做的花甲粉絲。下了班經過菜市場，看到花蛤在水裡吐著水，似乎在召喚著我：“吃我呀，吃我呀”！於是買了一袋子回家...

最近一直有計劃給菠蘿做個雞腿啃一啃，但在做法上猶豫了好一陣子。油炸雞腿，不健康；白水煮，口感不夠好；烤箱烤制，又怕翻車最終決定先從口感最佳又簡單的蒸雞腿入手！更多輔食餐單盡在『vx公眾號:啊嗚輔食』用料雞腿1只胡蘿蔔半...

平時的蘆筍買回去，通常都是白灼，焯下水就可以。今天就來點不一樣的，一口下去蔬菜肉肉全部搞定！更多輔食餐單，盡在VX公眾號:啊嗚輔食用料雞胸肉1塊蘆筍1把雞蛋1個10+蘆筍雞肉卷，春天就要吃這一口鮮嫩！的做法雞胸肉切薄片（冷凍...

每當春雷驚醒，春雨無聲而潤，深山裡的清幽竹深處，看似悄無聲息，肥厚的落葉下，卻在默默的蓄積著什麼。一夜雨過，前一日還平平無奇的竹林裡，已經“唰唰唰”的冒出了細密的小尖頭，再過一夜，就好似“蹭”的一下竄起來了。到這時候，山...

滿分早餐💯一口鮮，口口鮮😋小傢伙說：“哇，還有湯！”哈哈，不小心還做了一道湯😂用料鯛魚1片口蘑1個鵪鶉蛋1個生菜數片口口鮮的做法用料是一人份的量。放了一個鵪鶉蛋在口蘑裡，意外好吃。小貼士臭孩子只吃了魚😡由於首次嘗試，...

清甜的蓮藕與鮮美的鴨肉混搭，加上香味獨特的郫縣豆瓣醬，簡直欲罷不能。用料鴨1只蓮藕2節姜3片冰糖3顆山楂2個八角1個花椒一小把幹辣椒3個食用油適量三五辣醬1勺生抽2勺香菜（配色可不用）適量料酒2勺鹽適量克雞精適量勺《香...

春天~最先發芽的就是柳樹，嫩嫩的葉子，彎垂的枝條，是很美的一處風景。今天就來捏一籠柳葉包，包上時令的薺菜，加上五花肉，鮮美多汁喲~用料金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉300克溫水150克酵母2克細砂糖15克薺菜肉餡兒適量春天的這一...

用料五花肉250克青椒2個蔥1根牛肉醬3勺糖2克鹽2克蠔油半勺白芝麻5克花生油5克披薩餅底1個就愛這一口鮮香微辣的肉沫掉渣餅的做法做好的披薩餅底提前取出解凍備用。也可直接用高筋麵粉現擀餅底青椒切丁備用放入三勺花...

用料豬肉末350克小蔥2根生薑1塊餛飩皮適量鹽2克寶寶醬油15g澱粉3g香油15g12+寶寶版鮮肉餛飩，天涼最愛這一口！的做法生薑拍扁加一根小蔥，倒入熱水浸泡出味道。肉餡加一點鹽攪勻。分次加入蔥姜水，每次都充分攪勻之後再加，總...

俗話說“小寒大寒，冷成冰團”。一年最冷的時候即將到來，回家吃上一盆燙口的時令蔬菜，不輸一碗暖心熱湯。現在正是冬筍最鮮美的時候。有人說，中國人為什麼可以如此喜愛大熊貓，大概是有一個共同嗜好的緣故吧——吃竹子。不同...

用料八爪魚3只杭椒1個小米椒2個幹辣椒5個大蔥適量蒜2瓣姜2片黃豆醬1勺花椒10粒糖1勺生抽1勺火爆魷魚--這一口鮮香的外星人的做法外星人處理好切段備用（處理過程大家百度吧，實在抽不出手來😂）其他食材準備好水燒開後放入...

天氣漸涼，最近我的嘴巴有點不受控制，吃完正餐想吃甜品，吃完甜品想吃燒烤，吃完燒烤又覺得得來點酸奶“養生”一下……停！不要忘記秋天正是“貼秋膘”的時候，再這麼下去夏天的減肥減脂都白費了。不過現在有一道簡單快手的菜，在...

青口貝本身海鮮味十足，肉感厚實，柔滑的奶白色醬汁包裹住肥美的貝肉，加上白葡萄酒淡淡的酒香與酸味，滿口滋味交織，非常豐富。用料青口貝200克奶油15克黃油20克白葡萄酒20克大蒜2瓣洋蔥半個百里香1枝香葉1片歐芹30克鹽適量胡...

鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。用料新鮮雞半隻食用粗鹽1000克左右烘焙油紙適量鮮香可口，皮軟肉嫩的鹽焗雞就藏在這口鍋裡的做法半隻雞洗淨濾幹水分用烘焙油紙包紮好瑞...

鹹粥排名，最好喝的非他莫屬☝️，海鮮和養胃的小米煮粥，絕配！家裡海鮮有哪種都可以，就是提點鮮味，雞湯或者大骨湯最好，沒有用水也行。用料小米適量清水適量雞湯適量蔥花少量海鮮隨意鹽適量白胡椒適量油幾滴姜5片料酒適量鹹粥就...

玫瑰鮮花餅層層酥皮，玫瑰香味濃郁，不甜不膩，家人都愛吃，配方參考君之的方子，水油皮用熱水，成品是12個，記錄下來，方便今後做。用料水油皮：麵粉120克豬油35克白糖8克熱水（85℃）50克油皮：麵粉70克豬油35克玫瑰餡：玫瑰醬250克糯米粉25...

網上買了工具，開始鼓搗，終於第一茬豌豆苗豐收了，炒個雞蛋吃了~用料豆苗一盤雞蛋4個鹽1小勺生抽1勺豌豆苗炒雞蛋，這一口鮮~的做法噹噹，好多天的成果~收了一盤，期待第二茬~豌豆苗洗淨切兩刀四個雞蛋打散，油熱煎蛋雞蛋煎好了~不...