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愛吃麵食,家有面粉,隨手就揪
1.面猴(即面疙瘩):用麵粉、水、雞蛋和成,後揪成偏 -長條- 不規則狀2.湯料:如圖
1.熱油,下蒜粒爆香;後放入帶肥豬肉(例:五花肉)、魷魚絲、乾貝炒香。 再放入滾水做麵湯2.水再滾後,下揪好的面猴,煮至微熟 → 加入青瓜稍煮 →加入豬肉 →加入冬菜、鹽、雞精、胡椒粒調味
功成。🙋👏
連玄鳳都尋味而來,給你們嚐點青瓜和麵猴吧😉
玄鳳雞:“先點先得!這碗都是我的!”
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