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自己家種的小麥,磨得麵粉。又筋道又好吃。
用料
河南麵條的做法
看人數,酌量放入麵粉,根據你的麵粉情況新增水,和成絮狀。
有面條機嗎?嘿嘿,壓成這樣的片狀,多來回盤它幾回,麵條會更有靈魂,紅色那個東西是可以調節薄厚的。
根據你的心情,片狀壓過之後,加上出面條的那個刀,可以調節麵條的寬窄的啊,
根據你自己的喜好,湯麵拌麵蒸面滷麵都可以👽
小貼士
喜歡自己做麵條的,可以把水換成蔬菜汁😉面,出來的麵條非常漂亮。我們大河南的麵粉用途非常廣泛,怎麼盤它都好吃😋
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