用料
| 麵條 | 三塊錢 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 蔥 | 1根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 土豆 | 1個 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 豆角 | 半斤 |
河南滷麵的做法
第一部先隔水蒸麵條，第二部準備炒滷，油熱下花椒出香味撈出，下五花肉出油，放蔥老抽和其他配菜加適量開水，水剛好沒過菜就行了，菜不要煮太熟因為還要二次蒸
![河南滷麵的做法步驟圖，河南滷麵怎麼做好吃 第2張]( "河南滷麵的做法步驟圖，河南滷麵怎麼做好吃 第2張")
第三部，拌麵，把面和菜拌一起讓面充分吸收菜裡的湯汁顏色不夠可以再加點老抽，拌好面二次上籠蒸十五分鐘就可以了喜歡吃韭菜的加點韭菜末
![河南滷麵的做法步驟圖，河南滷麵怎麼做好吃 第3張]( "河南滷麵的做法步驟圖，河南滷麵怎麼做好吃 第3張")
用筷子把面挑散了就可以美美的吃了
![河南滷麵的做法步驟圖，河南滷麵怎麼做好吃 第4張]( "河南滷麵的做法步驟圖，河南滷麵怎麼做好吃 第4張")
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河南滷麵
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