昨天炒了螃蟹年糕，剩了湯汁，與簡單食材做出了大雜燴麵，好美味！
用料
| 西紅柿 | |
| 雞蛋 | |
| 青菜 | |
| 炒螃蟹湯 | |
| 蔥姜 | |
| 油 |
大雜燴麵的做法
蔥姜爆香，西紅柿切塊後炒軟，出紅油。
倒入開水，趁沒有開鍋打一個雞蛋，這樣雞蛋比較完整。
把昨天剩得螃蟹湯倒進去煮，其他剩菜湯應該也會很美味。
下麵條。
把青菜放在麵條上悶。大火收收汁，味道不足可用醬油調味。
攪拌出鍋～美味！吃到一半還有兩個螃蟹腿～驚喜！
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大雜燴麵
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