用料
| 雞蛋 淮山 火腿 木耳 竹耳 蒜葉 生薑 | |
| 鹽 醬油 孜然 | 克 |
懶人大雜燴的做法
雞蛋炒完切絲備用，下油鍋放生薑，然後倒入木耳竹耳淮山炒熟，依照個人習慣放醬油鹽，個人本人還放了一點椒鹽和孜然，放點水悶熟，鍋裡還剩下一點水時下蒜葉和火腿，水收幹即可裝盤。我連雞精都沒放。
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上桌
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懶人大雜燴
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