尖椒肉絲炒刀削麵

用料  

尖椒肉絲炒刀削麵的做法  

1. 裡脊肉切絲，加澱粉，料酒，生抽醃製10分鐘

2. 尖椒切絲備用

3. 麵條煮熟放入涼水中備用

4. 肉絲煸炒後放入碗中備用

5. 熱油鍋煸炒尖椒

6. 加入炒好的肉絲，加生抽，老抽，耗油，雞精，鹽，炒勻

7. 加煮好的麵條一起煸炒

8. 盛入碗中，完工。