超簡易高壓鍋臘腸煲仔五色燙飯

❤️我是個烹飪盲，對食材處理的方法並不瞭解，調味料的比例和下鍋順序更是憑感覺來～但是我相信跟我一樣的吃貨也不少，既然不愛外賣，那麼就研究一些不燒腦又營養美味的飯菜吧！

用料  

超簡易高壓鍋臘腸煲仔五色燙飯的做法  

1. 食材切丁，西蘭花不用太小，少量油入鍋爆蔥花薑片，先放香腸，後炒蔬菜。我放了幾塊排骨，也可以加別的，只要別是土豆白菜之類，曾經我加過結果得到一鍋土豆泥。
   然後放入淘好的米，少量水，放生抽和鹽炒到水燒開。

2. 第二步就差不多結束了哦～全部食材放入高壓鍋，如果水不夠多需要補充開水，與食材差不多平齊。
   我比較喜歡吃黏膩的口感，感覺對胃比較沒壓力。
   高壓鍋內燜飯的文章" target="_blank" >燜飯大約15分鐘就好了，西蘭花被我燜成了碎末狀，挑食的小孩子吃的話也挑不出來～可以加上其他調味料蔥花拌拌，開飯❤️