這款電飯鍋煲仔飯超簡單,
不怕糊底,
不用看火不用算時間,
喜歡吃煲仔飯的親們可以試一下哦😊😊
用料
大米 | |
水 | |
廣式臘腸 | |
胡蘿蔔 | |
雞蛋 | |
香菇 | |
青菜 |
超簡單電飯鍋臘腸煲仔飯的做法
大米洗乾淨,加水,加一點花生油和一點鹽放電飯鍋開始煮飯(米和水按平時煮飯需要的量放就行)
胡蘿蔔去皮切片,臘腸洗乾淨切片,香菇(提前泡軟)切片備用
雞蛋另外用鍋加水煮,水開後放入青菜(我一般都是放生菜或菜心)灼熟,菜熟的時候雞蛋也熟了,青菜撈起備用,雞蛋去殼打豎切開兩邊
飯煮開後水收到米麵上水還有3~5毫米高的時候碼入切好的臘腸、胡蘿蔔香菇等
飯煮好五分鐘後才打開,在上面擺上青菜和雞蛋,一鍋香噴噴的煲仔飯就做好了。吃之前淋上調味汁攪拌一下(花生油+醬油+細砂糖調成),我一般都不再淋調味汁,因為開始煮飯的時候加了一點點鹽我覺得夠味了
小貼士
臘腸的多少,其他材料加什麼、加多少,隨意,你喜歡就好