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用料
超簡單電飯煲就能做的臘腸煲仔飯的做法
將米洗好後泡半小時備用 香菇泡軟之後把香菇撈出 香菇水備用
將香菇 臘腸切片備用 再切一丟丟薑絲
在電飯煲裡刷一層油 把米放進去之後倒入香菇水 開啟煮飯模式(煲仔飯用的水比平常燒飯要少一丟丟 如果香菇水不夠的話再加一點清水)
煮大概十分鐘之後把臘腸片 香菇片 鋪在飯上 繼續煮飯
再煮十幾分鍾之後鋪一層小青菜繼續煮
跳到保溫模式之後 把醬料倒進去拌勻燜三到五分鐘就🉑️
醬料我是按 一勺蠔油一勺老抽三勺生抽半勺香油大半勺糖然後一點清水 這個比較隨意啵 按個人口味調吧
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