懶人必備電飯煲土豆燜飯

用料  

懶人必備電飯煲土豆燜飯的做法  

1. 排骨加薑片、料酒，焯水

2. 土豆切塊，姜蔥蒜切碎

3. 排骨焯好水後撈出，倒少量生抽、鹽，稍微醃一下下

4. 鍋開火，燒熱，放油，姜蒜爆香，放排骨

5. 土豆下鍋，翻炒片刻，倒水，約淹沒排骨土豆二分之一水再多一點即可，放少量生抽，可放老抽增色

6. 米清乾淨放電飯煲裡，不需要放水。把炒好的土豆排骨連同湯一起倒入電飯煲裡。電飯煲按精華煮（小米電飯煲精華煮是1個小時）

7. 出鍋，放蔥花，可放一些芝麻（為了好看），適當攪拌，盛出吃飯啦～