香菇越多越香,我就抓了一把十幾個的樣子。
原料其實可以只用香菇臘腸,土豆和洋蔥是為了清冰箱庫存加進去的<( ̄3 ̄)>
用料
大米 | 1.5杯 |
土豆 | 1個 |
香菇 | 10幾朵 |
臘腸 | 4根 |
洋蔥 | 1小個 |
大蒜 | 3瓣 |
蔥 | 1根 |
生抽 | 4中式湯匙 |
蠔油 | 1中式湯匙 |
雞精(可不加) | 1小勺 |
土豆香菇臘腸懶人電飯煲燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
將香菇先用清水清洗幾遍,洗掉灰塵等雜質,然後熱水泡發,這樣香菇水才乾淨,可以之後用來煮飯。
將米淘洗乾淨後倒掉淘米水,米飯在圖片的底部所以看不到。
香菇泡發後去蒂切丁(因為蒂的口感不好),洋蔥臘腸切丁。土豆最後切,防止切好後放太久氧化變色。蒜也拍一下丟進去,順便切些蔥花備用。
當然不怕懶的話可以把香菇臘腸炒一炒增加香味~不過既然這是懶人食譜就不炒啦懶得洗鍋~在香菇水中加入4湯匙生抽,1大湯匙蠔油,一小勺雞精(可不加)。怕不夠鹹的可以再加一點點鹽,也可以加一小勺白糖,不過我減肥就不加白糖了(๑❛ᴗ❛๑)
然後把香菇水倒進去,用湯匙攪勻,然後用電飯煲按煮飯鍵煮熟就好啦!看,全部要洗的只有這些東西!三分鐘就洗好了,甚至可以把那個放香菇水的碗用清水沖沖待會直接拿來吃飯嘿嘿
出鍋倒入蔥花拌勻,開吃!