小黃雞饅頭 南瓜饅頭

為了迎接2017年雞年的到來，特意做了小黃雞饅頭，南瓜泥調麵粉，顏色鮮豔，太可愛了。你也做起來吧！

用料  

小黃雞饅頭 南瓜饅頭的做法  

1. 南瓜切薄塊，放碗裡覆蓋保鮮膜（可以蒸食物的保鮮膜），隔水蒸大約40-50分鐘，用筷子戳的爛就可以了。晾涼點後用料理機或漏勺把南瓜攪成泥。

2. 麵糰和麵的步驟網上很多，就不重複了。重點講捏小雞，每個麵糰大約25g左右。搓成上面略微尖的長柱狀，把頂部割一刀🙈，插上紅蘿蔔切的雞冠子，黑芝麻做眼睛👀，紅蘿蔔切成長的小三角做嘴巴。插嘴巴要先用牙籤之類的把麵糰戳個洞，再把嘴巴插進去。再整形，這樣就做好了。

3. 發酵到兩倍大就可以上屜蒸10分鐘，蒸好後關火涼兩分鐘，就可以開蓋了。

4. 可愛的小雞饅頭就做好了。快來做給你的寶貝吃吧！