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全麥饅頭(麵包機版)

食譜館 人氣:4.6K
全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖

一年多得健身➕減脂,真的是一個人蛻變,從一個不會做得人到現在什麼都會去嘗試,減肥真的不是要讓你節食,是讓你吃的開心😁

用料  

酵母 3克
奶粉 30克
180克
黑麥粉 300克
黃油 23克
雞胸肉 1塊
紅薯 1個
紫薯 3個
脫脂奶 30ml

全麥饅頭(麵包機版)的做法  

  1. 我是用的麵包機,如果沒有面包機得也可以自己手揉,揉完需要發酵,一般是發酵至兩倍大,我是直接面包機揉完面發酵2次,效果一樣

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 好的紅薯➕紫薯分別放兩個碗,紫薯里加點脫脂牛奶,因為紫薯有硬塊

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 我還準備了雞胸肉餡料(因為不知道要用生得還是熟得,我提前把雞胸肉醃製好,放在空氣炸鍋裡烤了一下)

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 我用的擀麵杖,因為喜歡空口吃餡得感覺,接著把所有得食材抱進麵皮裡

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 我用了蒸籠布,大概就蒸成原本大小得一倍就差不多了,我得形狀捏得比較醜,反正也是自己吃

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 然後就可以吃啦,我是沒忍住吃了一個,剩下得材料,都是低gi食物,還可以當午餐,真好

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 還有5個我準備放在空氣炸鍋裡,空氣炸鍋預熱5分鐘200℃,然後在放包好得饅頭

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 做好得饅頭可以放在保鮮袋裡,我一般每個都稱過,大的100g左右,小的60g,早餐吃一個就可以了,微波爐裡轉一下,或者平底鍋無油煎一下,如果大的饅頭就直接配牛奶,小的就配點燕麥加點牛奶,早餐也可以搭配點水果,蔬菜這樣一週早餐得基本上5分鐘就可以了

    全麥饅頭(麵包機版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

紫薯一定要加牛奶,如果用麵包機酵母一定不能接觸牛奶要加在麵粉裡