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小刀切饅頭

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小刀切饅頭的做法步驟圖,小刀切饅頭怎麼做好吃

家有小山東

用料  

中筋麵粉 300克
水或牛奶(37度) 190克
酵母 4克
泡打粉 4克
砂糖 20克

刀切饅頭的做法  

  1. 將全部材料揉成光滑的麵糰,搓成長條,在用刀切成小段,俗稱的小刀切就是這麼簡單

    小刀切饅頭的做法步驟圖,小刀切饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 放在鍋裡自然醒發1個小時(冬季可延長些時間),看饅頭有點漲大即可。
    水開以後,大火十分鐘即可。

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