可愛的冰墩墩饅頭

買不到冰墩墩，在廚房實現冰墩墩自由😆

用料  

可愛的冰墩墩饅頭的做法  

1. 白色麵糰：240克中筋麵粉，130-140克牛奶，奶粉10克，糖25克，發酵粉3克，油5克。揉成麵糰靜止40分鐘，繼續揉成光滑麵糰。按冰墩墩圖形分成5個橢圓形，每個大約60克左右.可以包入少許豆沙或者黑洋酥餡，也可以不包。牛奶可留10克看麵糰乾溼情況再加入

2. 彩色麵糰製作：紅色麵糰：胡蘿蔔泥和番茄醬共10克，麵粉20克。黃色麵糰：南瓜泥10克麵粉20克。綠色麵糰：取10克白色麵糰加入抹茶粉3克。黑色麵糰：黑枸杞一把少量開水浸泡打成糊狀，50克麵粉。成團後發現麵糰成紫色不夠黑，做的時候外面沾了黑芝麻粉。揉麵團時可以加入少許油防粘手

3. 每個彩色麵糰取適量搓成細細的長條，然後搓成彩色繩子。根據麵糰大小做成環裝放在白色麵糰上部做熊貓臉。抱歉燈光下照片顏色失真，黃色紅色，綠色和黑色分不清楚了

4. 黑色麵糰做熊貓眼睛👀和耳朵四肢，鼻子。嘴巴可用紅色或黑色。關鍵眼睛比較難做，極少量白色和黑色層層疊加，看圖作業哦。

5. 做的時候下面墊矽油紙，做成形的冰墩墩饅頭髮酵45-60分鐘左右。變成胖墩墩後開水蒸10分鐘左右。

6. 可愛美味的胖墩墩出爐啦，小朋友肯定喜歡

小貼士

彩色繩子比較難搓，太細會斷，太粗不好看。家裡沒有色素粉之類，所以用現成材料做彩色麵糰。做眼睛比較有難度，要細心花時間