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冰墩墩雪媚娘

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冰墩墩雪媚孃的做法圖解 冰墩墩雪媚孃的做法步驟

終於有了自己的冰墩墩,不僅能看、能玩,還能吃。買不到冰墩墩的朋友們趕緊自己做一個吧,也為我們的中國奧運健兒加油!

用料  

糯米粉 100克
砂糖 50克
玉米澱粉 30克
牛奶 170克
黃油 20克
熟糯米粉 20克
淡奶油 250克

冰墩墩雪媚孃的做法  

  1. 步驟:
    1、牛奶與細砂糖混合攪拌均勻,再篩入糯米粉與玉米澱粉攪拌均勻
    2、麵糊過篩後隔水25分鐘,取出後放入黃油,趁熱揉至黃油完全吸收,再揉成光滑的糯米糰
    3、取5份糯米糰,加入紅、黃、藍、綠、黑五種果蔬粉分別調色,再分別做出冰墩墩的眼睛、鼻子、嘴巴和耳朵備用
    4、淡奶油加入15g白砂糖打發
    5、白色糯米糰擀成圓薄片,包入奶油後收口,剪去多餘的皮,抹上少許熟糯米粉後倒扣出來,再組合裝飾部分即可

    冰墩墩雪媚孃的做法圖解 冰墩墩雪媚孃的做法步驟 第2張