一墩難求,為實現一人一墩,[鼓掌][鼓掌][鼓掌]咱就拼一拼,再醜也曾擁有過~~~[偷笑][偷笑][偷笑]
用料
1、中筋麵粉 | 220克 |
2、白糖 | 20克 |
3、奶粉 | 5克 |
4、玉米油 | 5克 |
5、牛奶 | 110克 |
6、酵母 | 2克 |
7、竹炭粉 | 適量 |
8、紅、黃、藍、綠果蔬粉 | 適量 |
冰墩墩的做法
1、把用料中按照饅頭方法揉成白色麵糰,取50克白色麵糰加入適量竹炭粉揉均勻,取4份5克白色麵糰分別加入適量紅黃藍綠果蔬粉揉均勻,取10克白色麵糰揉成小圓,剩餘的白色麵糰平均分成6份,蓋保鮮膜。
2、6份白色麵糰分別揉搓排氣,整理成橢圓形。(純手工沒有一模一樣的😀)
3、取適量彩色麵糰分別揉成長條。
4、4條旋轉重疊在一起,揉搓混合顏色的一條長條。取適量長度粘在白色麵糰上。
5、取適量黑色麵糰擀成面片,適量白色麵糰擀成面片,分別做成眼睛,鼻子,嘴巴的形狀,粘到麵糰中間。
6、分別取2個0.5克黑色麵糰揉成半圓粘在頂部做耳朵,取2個2克黑色麵糰搓成水滴形做成手臂粘在2邊,取2個1克黑色麵糰揉圓做成雙腿粘在底部。取適量紅色麵糰做一個愛心粘在手上。
7、取適量藍、黃、黑、綠、紅麵糰做成五環,粘在肚子上。
8、沒有模具只能將就的過過冰墩墩的癮。
10、再醜也曾擁有過。
小貼士
記錄自己擁有過冰墩墩。我沒有饅頭裝飾的模具,如果你有肯定會做的更美。