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冰墩墩

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冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃

一墩難求,為實現一人一墩,[鼓掌][鼓掌][鼓掌]咱就拼一拼,再醜也曾擁有過~~~[偷笑][偷笑][偷笑]

用料  

1、中筋麵粉 220克
2、白糖 20克
3、奶粉 5克
4、玉米 5克
5、牛奶 110克
6、酵母 2克
7、竹炭粉 適量
8、紅、黃、藍、綠果蔬 適量

冰墩墩的做法  

  1. 1、把用料中按照饅頭方法揉成白色麵糰,取50克白色麵糰加入適量竹炭粉揉均勻,取4份5克白色麵糰分別加入適量紅黃藍綠果蔬粉揉均勻,取10克白色麵糰揉成小圓,剩餘的白色麵糰平均分成6份,蓋保鮮膜。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第2張
  2. 2、6份白色麵糰分別揉搓排氣,整理成橢圓形。(純手工沒有一模一樣的😀)

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第3張
  3. 3、取適量彩色麵糰分別揉成長條。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第4張
  4. 4、4條旋轉重疊在一起,揉搓混合顏色的一條長條。取適量長度粘在白色麵糰上。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第5張
  5. 5、取適量黑色麵糰擀成面片,適量白色麵糰擀成面片,分別做成眼睛,鼻子,嘴巴的形狀,粘到麵糰中間。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第6張
  6. 6、分別取2個0.5克黑色麵糰揉成半圓粘在頂部做耳朵,取2個2克黑色麵糰搓成水滴形做成手臂粘在2邊,取2個1克黑色麵糰揉圓做成雙腿粘在底部。取適量紅色麵糰做一個愛心粘在手上。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第7張
  7. 7、取適量藍、黃、黑、綠、紅麵糰做成五環,粘在肚子上。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第8張
  8. 8、沒有模具只能將就的過過冰墩墩的癮。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第9張
  9. 9、放入籠醒發30分鐘,冷水上鍋,水開後中火15分鐘,關火3分鐘。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第10張
  10. 10、再醜也曾擁有過。

    冰墩墩的做法步驟圖,冰墩墩怎麼做好吃 第11張

小貼士

記錄自己擁有過冰墩墩。我沒有饅頭裝飾的模具,如果你有肯定會做的更美。

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