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❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚娘

食譜館 人氣:1.47W
❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖

今天分享冬奧吉祥物,一墩難求的冰墩墩雪媚娘~
喜歡雪媚孃的我,怎麼能錯過那麼可愛的墩墩~
捏個雪媚娘,我也能擁有冰墩墩了~
讓我們一起為北京冬奧加油吧💪

用料  

糯米粉 50克
玉米澱粉 15克
白砂糖 25克
牛奶 85克
黃油 10克
熟糯米粉 10克
淡奶油 120克
細砂糖(淡奶油用) 8克
奧利奧碎 適量
竹炭粉 少許
色素 一點點

❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法  

  1. 冰墩墩雪媚娘

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第2張
  2. 冬奧吉祥物

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、牛奶攪拌均勻,過篩一遍上鍋20-30分鐘

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸熟後趁熱加入黃油翻拌至黃油融化,戴手套揉至黃油吸收

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第5張
  5. 取25g加入竹炭粉,再取4份3.5g分別加入紅、黃、藍、綠色素(或果蔬粉),保鮮膜包好冷藏備用

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第6張
  6. 淡奶油加糖打至硬挺。取一些糯米粉炒熟備用

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第7張
  7. 35g糯米皮擀成薄片,放入7cm模具

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第8張
  8. 旋轉擠入奶油,加入夾心,再擠一層奶油

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第9張
  9. 包起來剪掉多餘的皮,抹熟粉

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第10張
  10. 倒扣在油紙上,調整成微微橢圓

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第11張
  11. 黑色擀平,先用橢圓切模壓出橢圓,再調整一下形狀

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第12張
  12. 刷一點清水粘上去

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第13張
  13. 用不同大小的圓模具壓出眼睛和高光部分

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第14張
  14. 鼻子類似三角形,刷一點清水粘上去

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第15張
  15. 切成條,不要太細容易斷

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第16張
  16. 兩個圓切掉一點左耳朵

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第17張
  17. 最後刷清水粘合

    ❄️實現冰墩墩自由 冰墩墩雪媚孃的做法步驟圖 第18張
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