小美 南瓜饅頭

南瓜的營養豐富眾所周知，南瓜饅頭不光營養還好吃😋 ，連小朋友都喜歡

用料  

小美 南瓜饅頭的做法  

1. 南瓜刷乾淨皮 切塊 放500克水 30分鐘 溫度V速度1 蒸軟

2. 冷卻後，取南瓜瓤 225克  普通做饅頭面粉，也就是中筋粉 360克 酵母3克 入主鍋

3. 入圖👆
   30秒速度3  初步混合

4. 啟動揉麵功能，2分30秒

5. 蓋上蓋子，或者保鮮膜 盆中發酵

6. 發酵到麵糰是剛才得1.5-2倍大，拔開有蜂窩裝即可

7. 整形，搓長條，（蒸鍋上用廚房紙擦一點點油可以防粘）做成最簡單的刀頭饅頭 。
   主鍋600克水，常溫即可，26分鐘 溫度V 小勺 ，蒸好後的饅頭 悶3分鐘再開蓋子。
   家裡人多的可以多做，小美蒸鍋可以蒸一斤麵粉做出來的饅頭