作為一個在魔都 現在在異地上大學的學生黨來說 自己下廚來抵抗食堂是我們的終身目標!
作為一個宿舍限電到變態地步 連300瓦的電飯煲也要用變壓器的學生黨們 請速速邀請我加入一起下廚的幫派好嗎!
雖然 我只有一個小功率電飯煲 但也要吃得漂亮~
菜譜中的醬蛋是之前做好的噢!
用料
糯米 | 一杯 |
血糯米 | 一杯 |
肉鬆 | 適量 |
榨菜 | 適量 |
醬蛋(滷蛋) | 兩隻 |
血糯米粢飯糰學生宿舍黨的做法
我是量取了糯米 血糯米各一杯
一同放入電飯煲內 加水到一刻度 之後按煮飯鍵
煮的時候大概是半小時到三刻鐘這樣 之後我就拔掉插頭 讓飯在電飯煲中悶一悶 脹脹開 這是開過之後的樣子 已經有黏性了 方便捏粢飯
平鋪保鮮膜(我沒有保鮮膜就把保鮮袋對半剪開也是可以用的 哈哈)把米平鋪在保鮮膜上壓平整
之後就是新增食材了 一層一層鋪上 可以任意新增自己喜愛的食物~例如油條啦 蔬菜啦 香腸啦 各種小菜啦
由於在宿舍乾的沒提前準備啥 就放了肉鬆 榨菜 和前一晚做的醬蛋之後開始抓起保鮮膜 捏!涅!涅!
當然也可以像做壽司那樣捲起來 不過我是把醬蛋切半放裡面 所以直接捏飯糰那樣把它捏起來了 樣子醜了點 不過勝在速度快!捏好成型之後就可以吃啦!
小貼士
我這次做的是鹹口味的 放醬蛋的時候順便淋了點醬蛋汁 挺鮮美的 大家可以根據自己口味來~